Garantire origine, tracciabilità e sicurezza delle produzioni agroalimentari

Garantire origine, tracciabilità e sicurezza delle produzioni agroalimentari

Dalle produzioni tipiche italiane alle commodities: l’esigenza di garantire origine, tracciabilità e sicurezza delle produzioni agroalimentari.

Facendo seguito all’inclusione nella Roadmap ESFRI 2018 (Dominio “Health and Food”), l’Infrastruttura di Ricerca METROFOOD-RI - Infrastructure for Promoting Metrology in Food and Nutrition si appresta ora ad affrontare la Fase Preparatoria.

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Organizzato da ENEA – Dipartimento Sostenibilità dei Sistemi Produttivi e Territoriali Divisione Biotecnologie e Agroindustria.

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